據統計，2019年中國烘焙行業規模接近5000億元，占全國餐飲市場的10%。整個市場仍在加速發展，市場前景廣闊。但另壹方面，有數據顯示，到2019上半年，全國面包店數量接近50萬家，市場競爭激烈。
上周，媒體報道惠州熊貓烘焙有限公司(以下簡稱“熊貓烘焙”)已獲得數千萬元首輪融資。這壹次，投資者是曹國熊和吳曉波擁有的主要投資基金。2019以來，餐飲資金投入趨於合理。前不久，紅網(ID號:Hongcan 18)在《中國餐飲與資本終於從幹柴走向居家生活》壹文中，對中國餐飲與資本的故事做了深入分析。文章提到，目前餐飲市場資金又回到了冷靜期，企業融資難度越來越大。點熊貓蛋糕的人會知道，和其他傳統面包店不同，熊貓蛋糕是由穿著熊貓服裝的“熊貓”送來的。他們還將表演現場舞蹈、魔術和互動遊戲。如果是幼兒園小朋友的生日，“熊貓”會用魔法變出壹些棒棒糖給小朋友。
如果是公司生日聚會，“熊貓”會帶壹些有趣的互動遊戲讓員工參加。如果是家庭聚會，“熊貓人”會拿出隨身攜帶的寶麗來，給全家人拍張照，為他們記錄幸福時刻。楊振華說，現代人的需求是娛樂性和社會性的。生日不僅僅是為了吃蛋糕，更是為了傳達人的感情。可惜這個國家有成千上萬的面包店，人人都賣蛋糕，卻很少有品牌認真考慮過如何給顧客帶來快樂。這既是市場的缺口，也是商機。因此，熊貓在品牌建立之初，就會以此為出發點，以“讓每個人的生日更快樂”為品牌使命，為顧客創造更多的快樂、驚喜和感動。
正是憑借這種獨特的方法和創意，在生日場景中替換熊貓，給客人帶來驚喜和快樂。熊貓人的分布，定制的小活動，小驚喜等。也給了熊貓不同的分化分裂點，不吃餅，短時間內粉很多。消息人士透露，不吃蛋糕的熊貓用戶已經達到500萬，人均購買次數達到4.1次，復購率超過70%。