2006年11月,百勝餐飲集團旗下品牌肯德基成為世界上第壹個從太空可以看到的品牌。8129平方米的巨幅山德士上校標識在美國內華達州 51區沙漠地帶揭開了神秘面紗。這個向世人展現的標識正是肯德基在全球推出的第五代標識。
這個史無前例的項目,團隊成員經歷了意想不到的挫折和磨難。由近50名設計師、工程師、科學家(包括天體物理學家在內)、建築師及其他專業人員組成的團隊,耗時三個月,構思、創作並建造了這壹世界上最大的標識。這就是由65000塊1平方英尺的彩色瓷磚拼裝而成的太空可視肯德基標識。
肯德基標識自從1952年正式面世以來,歷經五代,受到全球消費者的歡迎。這次推出的肯德基新標識保留了山德士上校招牌式的蝶形領結,但首次將他經典的白色雙排扣西裝換成了紅色圍裙。這紅色圍裙代表著肯德基品牌家鄉風味的烹調傳統。它告訴顧客,今天的肯德基依然像山德士上校50年前壹樣,在廚房裏辛勤為顧客手工烹制新鮮、美味、高質量的食物。
全新肯德基標識為肯德基這壹世界上極具聲譽、備受歡迎的品牌增添了與時俱進的現代感。新標識將應用到餐廳設計、廣告、食品包裝、員工制服、公***享品等所有視覺元素。
百勝餐飲集團中國事業部總裁蘇敬軾表示,“山德士上校是世界上最為人所熟悉的形象之壹,今天賦予他新面貌預示著肯德基的全新未來”,“對於中國肯德基來說,新未來就是美味安全、高質快捷;均衡營養、健康生活;立足中國、創新無限的新快餐”。
肯德基這次在全球同步統壹發布新標識,無論在美國、英國、澳大利亞,還是中國,人們都將陸續看到換上新裝的肯德基餐廳。中國第壹個使用全新標識及裝飾理念的肯德基餐廳位於北京市望京商業區。據蘇敬軾先生介紹,中國大陸目前已經開設了1700多家肯德基餐廳,更換新標識是壹個巨大工程,不可能在短時間內全部完成。中國肯德基會按照時間表,對已開業餐廳進行逐步更換,但新開業的餐廳將全部采用新標識系統。
編輯本段肯德基在中國的發展
肯德基於1987年進入具有悠久飲食文化的古都北京,從而開始了他在這個擁有世界最多人口的國家的發展史。
1987年11月12日肯德基在中國的第壹家餐廳在北京前門繁華地帶正式開業。以此為起點,肯德基開始摸索,學習中國社會和市場,逐步打造具有中國特色的管理模式。 1992年全國餐廳總數為10家;到1995年,發展到71家。1996年6月25日,肯德基中國第100家店在北京成立。這是壹個裏程碑,標誌著肯德基在中國進入了壹個更加穩步發展的階段。與此同時成長的是肯德基在中國廣大消費者心目中的形象。1999年根據全球著名的AC尼爾森調研公司在中國30個城市16,677份問卷調查顯示,最早進入中國市場的西式快餐--肯德基, 因其獨有的美食和品質,被中國消費者公認為“顧客最常惠顧的”品牌,並在中國名列前十個國際著名品牌的榜首。
隨著公司管理經驗的逐漸豐富,員工隊伍的不斷壯大和經營體系的日趨完善,肯德基在進入21世紀後大大加快了成長速度。2000年11 月肯德基在中國連鎖餐飲企業中第壹個突破400家餐廳規模。2001年10月發展到500家,2002年2月達到600家,11個月以後的總數是800 家。至今肯德基已在全中國200多個城市開設了1000多家餐廳,在中國餐飲業遙遙領先。不僅如此,中國肯德基還壹直保持著良好的經濟業績。肯德基的中國總部中國百勝餐飲集團連續三年居全中國餐飲百強之首,2002年的營業額達到71億元。其中絕大部分來自肯德基。
16年來,肯德基已經深深植根於中國,形成了壹個高素質的團隊和完整的管理體系。同時,中國肯德基也成長為中國餐飲業規模最大,收益最好的第壹品牌,為推動整個產業的發展發揮著重要的作用。
● 肯德基不僅為全國提供了60000多個就業機會,而且是壹所培養餐飲管理人才的大學。每壹年我們都投入大量資金和人力對員工進行多方面、各層次的嚴格科學培訓,使許多有誌青年成為餐飲企業出色的管理人才。
● 肯德基的發展還帶動了幾百家國內原料供應商的發展。肯德基的國際品質管理體系幫助供應商提高了產品的質量和管理水平,其中有的已經成長為全國知名企業。
● 特許經營是中國近年在市場經濟發展中大家十分關註的領域。肯德基是最先在中國嘗試餐飲特許經營的模式的國際公司之壹。通過十幾年的摸索經驗,培養了成功的範例。2003肯德基被全國連鎖協會評為《全國十大最佳連鎖品牌》。
作為中國社會的壹分子,肯德基秉承“回報社會”的企業宗旨,積極關心需要幫助的人們。其主要形式是贊助中國兒童和青少年教育事業。據統計,十多年來肯德基直接和間接用於公益方面的捐款已達 6500 多萬元人民幣。2002年9月,肯德基與中國青少年發展基金會合作成立了總額為3800萬元的“中國肯德基曙光基金”,長期資助家境貧困但品學兼優的在校大學生。目前曙光基金已經在全國24所大學實施,有近260名大學生接受了資助。