8天小長假已經接近尾聲，就想問問大家假期裏有沒有喝酒或者給別人送酒呢？
在我國向來都有酒文化，酒不但可以自己喝還可以用來當作禮物送給別人，尤其是在辦喜宴的時候，更是如此，幾乎每桌都有酒。
按理說酒是剛需品，那我們做投資的，投資酒類產品所對應的基金收益應該不會太差。
然而好友前段時間剛投進去的壹只白酒基金，突然狂瀉千裏，壹下子虧了8%。
本來還想著賺個10%的收益就離場，沒想到收益沒賺到卻賠了8%。
她有點不明白臨近過節，酒的需求旺盛，為什麽自己投資的白酒基金反而翻了車呢？
今天我們就來好好聊聊這類投資品種：白酒。
白酒實際上是壹種蒸餾酒，它是用小曲、大曲以及酵母做發酵劑，釀造而成。
我們常見的白酒有:茅臺、五糧液、山西汾酒、酒鬼酒等等。
1、白酒具有保值增值屬性
酒不同於其他食物，它是放得越久越香，年份越久越值錢。
尤其是茅臺，我們都知道現在茅臺價格已經是1000多壹瓶了。
那麽每次當茅臺開始漲價的時候，就會有很多人大批量的囤貨，從而促使白酒價格上漲。
2、白酒具有稀缺性
白酒品牌比較多，但高端白酒像茅臺、五糧液這種的並不多。
釀酒工藝會因各地文化不同而有所不同，尤其是釀酒所用的水、糧食品種會因為氣候的不同而產生差異化。
因此，這就導致其他地區無法復制，從而讓每壹種白酒都具有稀缺性。
3、白酒具有高收益屬性
白酒成本實際上很低，畢竟它只需要糧食和水通過發酵以後進行蒸餾就成了白酒。
白酒的綜合投入比較低，但溢價率突出，白酒價格昂貴，賺錢效應明顯，長期投資收益可觀。
白酒大幅度回調，投資者更關心的是，白酒基金還值不值得投的問題？
我們都知道白酒基金所對應的都是白酒股票。
就拿白酒中比較有代表的壹只基金"招商中證白酒分級"來說，這只基金可謂是白酒基金的代表。
它的重倉股分別為：五糧液、貴州茅臺、瀘州老窖、洋河股份、山西汾酒、今世緣、口子窖、酒鬼酒、古井貢酒。
那麽看這些酒值不值得投主要看哪些方面？
投二君總結了3個方面：
1、企業利潤
今年比較特殊，疫情期間不允許設宴、走動送禮，從而導致白酒受到沖擊，壹、二季度的消費並不理想，業績大幅下滑。
到了5月份以後國內疫情得到了控制，且國家大力推動消費發展，白酒利潤明顯有所回升。
比如瀘州老窖、酒鬼酒、洋河股份的毛利潤有所提升。
2、壓貨情況
看酒的銷量好不好可以看壓貨情況，也就是庫存，假如庫存比較多，壓貨周期比較長，很明顯說明供大於求。
市場需求量少，從而導致酒的業績下滑。
順鑫農業主要是因為豬肉供應拉動了整體周期周轉率。
而茅臺市場壹直處於供不應求的狀態下。
同比增長：從營收數據來看，疫情得到控制以後，多數白酒在二季度營收中實現了凈增長。
比如茅臺、五糧液、山西汾酒、瀘州老窖在二季度的營收增長維持了正常水平。
酒鬼酒和今世緣二季度營收增長率為18.6%。
進入四季度以後，將迎來白酒消費旺季，營收增長應該可以更好，從這三個方面來看，白酒還是壹個可以值得投的行業。
那麽白酒基金應該怎麽投呢？我們先來看看白酒基金最近壹段時間為什麽會回調那麽厲害。
壹則是白酒估值目前處於高估，大盤進行殺估值。
比如前段時間漲得非常猛的 科技 、醫藥都進行了大幅度回調，而白酒屬於抗跌性比較強的板塊，最後進入調整階段。
從調整來看壹個月內，調整了8%，繼續調整幅度不大，最多也就10%左右。
二則是前段時間大盤上攻至3500點位左右開始反彈，反彈到了3200點附近，這屬於大盤本身回調，系統性風險。任何板塊都會受到下調影響。
目前大盤回調也接近尾聲，根據 歷史 行情來看，10月大概率有壹波反彈。
長期來看，白酒基金還是具有很好的投資價值的。
具體怎麽投呢？
從估值來看，白酒基金還處於高估，打算長期持有可以小額定投入場，堅持定投2-3年，可以得到較高回報率。
想搭上10月行情順風車的投資者可以分批次入場，待收益達到10%左右退出。
總而言之，就目前而言，白酒板塊還是屬於眾多板塊中的優質賽道，值得長期持有。