遷西縣盛產栗子。由於地處山區的獨特地理位置和當地礦物質鐵含量高，遷西板栗非常好吃，藥用價值很高。
20世紀初，日本就已經發現了將板栗西遷的優越性，於是從當地大量進口板栗，主要供本國民眾配餐食用。當時的出口港是天津港。當時，遷西板栗被稱為天津李贛，因為它是從天津港出口。
由於交易鏈條的輻射作用，天津人較早接觸並喜歡吃板栗。
栗子，栗子搬到西邊去了。唐山遷西縣的特產是甜的，在中國很有名。但是在日本很受歡迎。遷西李贛每年大量出口，日本超市裏的天津飯李贛原料大多來自遷西。為此當地政府還成立了合資公司協助管理，從黔西高速入口出去就有巨大的廣告牌。
PS:天津本身栗子不多(栗樹只能種在山區，天津除了薊縣和寶坻的部分地區都是大平原)，但是河北很多栗子都是通過天津港轉運到日本的...天津李贛的說法可能就是這樣來的。