轉基因技術不僅可以提高轉基因作物的產量,還可以增加作物抗寒、抗旱和抗蟲害的能力。因此,合理利用轉基因技術可以幫助人們解決糧食短缺和環境保護的問題。聯合國秘書長科菲·安南在2003年的聯合國大會上指出,轉基因技術將是繼綠色革命之後農業領域的壹場藍色革命,實現這場革命需要相互理解。我們期待在不久的將來,我們能看到更多有益於我們人類健康和環境保護的轉基因食品;預計幫助人們預防癌癥的食物、可以釋放疫苗的水果和蔬菜以及可以產生所需肥料的作物將為人類服務。我們希望生產轉基因成分的食品生產者能夠依法履行轉基因食品標識的義務,讓消費者自主選擇是否購買轉基因食品。