南充:川北涼粉、南充米粉(順慶羊肉粉)、川北酒醅、涼粉鍋盔、西充獅子餅、大同熱涼粉、松花皮蛋、南充冬菜、保寧醋、張飛牛肉、蜜桔、英山鹽水鴨、河樹豆腐、鹵肉(紅燒肉、脆皮鴨等。).
綿陽:熏肉，野蘑菇，蕨菜，野山核桃。
廣元七大奇觀:蒼溪紅心獼猴桃、米倉山牌富硒富鋅綠茶、青川黑木耳、朝天核桃、蒼溪雪梨、劍門關豆腐、廣元橄欖。
瀘州:瀘州巴荒、瀘州桂圓、合江荔枝、瀘州高柏、瀘州於風茶、石現醬油、護國醋、瀘州菲兒粉、谷林辣子雞、尹家坡酒醅、納西泡糖、九鑫糖、黃辣丁長江鮮魚、
內江:甜城，七星椒，蘿蔔，壹頭蒜，燉扇貝和黃金牛肉，板橋炸糕，最好的辣子雞豆腐
達州:鄧英牛肉、大竹劉冬酒醅、渠縣三匯果醋、大竹觀音豆腐幹、鳳凰柚、萬源花萼、九原烏雞。
宜賓:宜賓燃面、高縣巴荒、跳絲糖、宜賓酸辣粉、宜賓竹雕工藝、早白建紅茶、苦丁茶、宜賓芽菜、南溪豆腐幹、虹橋竹子壩、李莊白肉。
自貢:富順豆腐豆花、龍都香茗茶、開花白餅、田牌辣醬、紮染、太淵鏡曬醋、自貢紅橙、自貢牛肉、自貢方便食品調料、榮縣昌九、燕窩絲。
雅安:雅玉，蒙頂茶。
眉山:東坡貢品肘子、桂圓酥、臍橙
資陽:臨江寺豆瓣，天府花生，安嶽檸檬，。