蜜雪冰城致力於讓世界上的每壹個人都能享受到優質實惠的美食，始終堅持“近者樂，遠者來；以奮鬥者為本，以客戶為中心”的理念，用優質的原材料創造產品，用高素質的團隊服務客戶。"
為了做好每壹份冰淇淋，每壹杯茶，米雪冰城的品牌由三大產業鏈(R&D和生產、倉儲物流、運營管理)協同，使得米雪冰城在國內飲料行業穩步成長，致力於推動全球冰淇淋和茶產業更好更快的發展。
品牌公益:
2021年7月，河南省突然遭受歷史罕見的極端強降雨襲擊，鄭州等多地遭受嚴重洪澇災害。米雪冰城的總部設在災難中心，積極開展自救和救災行動。
通過米雪冰城有限公司向鄭州市慈善總會捐贈現金2000萬元，其全資子公司大咖國際食品有限公司向河南省溫縣捐贈現金200萬元，再向周口、新鄉、鶴壁、安陽等地慈善總會捐贈1萬元，共計捐贈2600萬元。並在第壹時間成立救災指揮中心，調集全國各地倉庫的物資援助災區。