韭菜餅的做法:
材料？普通面粉300g，韭菜壹把，雞蛋3個，粉條壹把，鹽適量，味精適量，糖適量，香油適量，熱水適量，紅辣椒少許。
薄皮韭菜餅怎麽做？
用筷子將面粉和熱水混合，壹點壹點加水，不要壹下子倒水，
揉好面團，蓋上濕布醒發。
接下來，做餡料，打雞蛋，炒熟。
把雞蛋切碎。
粉絲提前泡發，瀝幹，切碎。
切碎韭菜
剁幾個紅辣椒。
將所有材料放入大碗中，加入鹽、糖、味精和香油，用筷子攪拌均勻。
在面板上撒些面粉，
把面團揉成長條，
分成大小壹致的小劑量，
搟成中間厚邊薄的面團。
包裝填料
像包子壹樣靠近。
然後輕輕壓平，
鍋裏刷點油，把餅放在鍋邊上，小火烤。
它是從鍋裏拿出來的，聞起來很香，