中國疾病預防控制中心(CDC)是政府舉辦的實施國家級疾病控制和公共衛生技術管理與服務的公益性機構。其任務是通過預防和控制疾病、殘疾和傷害，創造健康的環境，維護社會穩定，保障國家安全，促進人民健康；
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其宗旨是以科研為依托，以人才為基礎，以疾病控制為中心。在國家衛生健康委員會的領導下，充分發揮技術管理和技術服務職能，圍繞國家疾病預防控制重點任務，加強疾病預防控制策略和措施的研究，做好各項疾病預防控制工作規劃的組織實施；
開展食品安全、職業安全、健康相關產品安全、放射衛生、環境衛生、婦幼保健等各項公共衛生業務管理工作，大力開展應用科學研究，加強國家疾病預防控制和公共衛生服務的技術指導、培訓和質量控制，發揮國家隊在疾病預防、應急響應、公共衛生信息能力建設等方面的作用。
參與和指導地方政府應對重大疫情和突發公共衛生事件，建立國家疾病、中毒、健康汙染、救災防病等重大公共衛生問題應急體系。配合並參與國際組織對重大國際突發公共衛生事件的調查和處理。