我準備承包壹個食堂，壹個工地食堂，但是我沒有這方面的經驗。請各位大神和相關經驗人士指教。

妳好，我自己也是建築行業的。我給妳點建議吧！首先要看周圍的環境。有其他商店嗎？普通工人不愛吃食堂，除非有空！如果有，盡量把價格降下來！煙酒必不可少，連零食都很少有人買，花生泡面！至於飯堂，應該分為飯堂和薩西多。薩西多給領導的，沒必要考慮。飯堂就看妳怎麽投資了，妳可以打算以後繼續做這個，或者妳能保證這麽多人去妳那裏吃飯嗎？現在很多夫妻工作，然後有人做飯，本地人也很多。我們工地很多人就是晚上騎車回家！如果不考慮這些因素，建議投資壹臺刷卡機，以後還能用！使用起來很方便。至於蔬菜，妳要盡早買輛面包車去批發市場和別人談合作！談的好也可以讓別人送，但是考慮到時間長，自己買車更劃算！應該以什麽蔬菜為主？保鮮不是問題，但是冰櫃必不可少，而且壹定要大！希望對妳有幫助！