核桃對媽媽有什麽影響？

核桃的營養價值核桃營養豐富，是世界“四大”幹果之壹。據測定，每百克含蛋白質14.9克，脂肪58.8克，核桃中71%的脂肪為亞油酸，12%為亞麻酸，碳水化合物9.6克，膳食纖維9.6克，胡蘿蔔素30克，維生素E 43.21毫克，鉀385毫克。就營養成分而言，核桃的營養價值是大豆的8.5倍，花生的6倍，雞蛋的12倍，牛奶的25倍，肉類的10倍(1公斤核桃仁相當於5公斤雞蛋或9公斤牛奶)。核桃含有大量的鈣、磷、鐵，不僅能滋潤皮膚，還能防止頭發過早變白、脫落。？核桃對孕婦的好處:先說多吃核桃對母親和胎兒的好處，主要是因為它的營養豐富:蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等多種礦物質、人體所需的微量元素、多種維生素。還有核桃仁的營養含量非常高，是雞蛋的五倍，牛奶的十倍，對胎兒大腦和神經系統的生長有很大的幫助。建議吃法:先去皮後生吃，然後可以搗碎和紅糖壹起吃。孕媽媽可以在胎兒三四個月的時候開始吃核桃，甚至在寶寶出生的時候也可以繼續吃核桃，因為還有哺乳期給寶寶吃。三四個月是胎兒大腦發育的成熟期，這壹點尤為重要。核桃對孕婦是非常有益的食物。