“215”的由來是泰中質量保護協會的監督電話2211504。2005年，泰國接待中國遊客的主流接待機構曾成立“泰中質量保護協會”，由泰中、泰臺旅遊協會會長分別擔任質量保護協會負責人，中國派出壹名駐泰人員負責監督電話，所以當時稱為215質量小組。如果客人行程中沒有註明投訴電話，就是假冒215優質團。很多人都不知道215的來源，所以說他們也是215優質遊客是壹種誤解。
“215品質遊系列”在今天已經形成了它獨特的定義。215的核心定義是“雙倍賠償，無人頭費，五條船”的概念。“二”和“壹”的概念在不同的行中是不變的，“五”的概念會有不同的解讀。比如《非凡泰國》中的“五”就是:五星島“月光島”；五船“巴納海豚歐洲嘉年華、暹羅灣東方公主夜遊、桂江竹筏漂流屋夜遊、鱷魚湖探險船戰、昭披耶湄南河夜遊”。曼巴普產品《桃花島》中的“五”是:五星島“桃花島”；五船“歐洲嘉年華、鱷魚湖船、昭和崖、桃花島割喉島劃船、泛亞灣長尾船”。