果實卵圓形至紡錘形，成熟時黃綠色，外果皮厚，核硬，端部尖銳，核表面粗糙。花期4-5月，2月果實成熟。
果實卵圓形至紡錘形，近圓形，長2.5-3.5厘米，無毛，成熟時黃綠色；外果皮幹時厚而皺；石漸尖，橫切面圓形至六邊形，鈍棱角與核蓋之間有淺溝，核蓋有微凸的中棱，外側較淺；核蓋1.5-2mm厚。種子1-2 mm，無菌室輕度退化。
擴展數據:
橄欖的功能和作用
1，解舊
橄欖無論生吃還是煮吃，都有解酒提神的作用。喝醉的人吃兩三顆橄欖會覺得精神煥發，容光煥發，是解酒的有用食物。
2.解毒
橄欖可以解毒，不僅是酒精中毒，還有魚蟹中毒，甚至煤氣中毒。中毒時，可以通過咀嚼汁液並吞咽來解毒。真是百姓的救命果。
3.治療喉嚨痛
橄欖有生津止渴的功效。喉嚨痛的人可以嚼幾顆橄欖緩解癥狀。
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