中國動物檢疫成立於1982，由農業部主管，中國動物衛生與流行病學中心主辦。是我國動物防疫檢疫和動物衛生領域的科技指導性期刊。本刊入選國家(獸醫)中文核心期刊，已被中國核心期刊(選刊)數據庫、中國生物文摘數據庫、中國生物文摘數據庫收錄。它是國家獸藥、飼料和獸醫設備行業的主要宣傳媒體。本刊重點宣傳我國動物衛生和動物流行病學領域的政策法規、標準、管理、科研成果和技術創新，跟蹤國際最新動態，服務我國動物防疫檢疫和動物衛生事業，為促進我國畜牧業健康發展、保障畜產品安全建言獻策。本刊主要發行對象為全國各級動物防疫檢疫部門、各地畜牧獸醫站、肉類生產加工企業、肉制品營銷單位、國家各級大型參考實驗室、科研機構、大專院校以及畜禽養殖、獸藥、飼料等生產銷售單位。
政策法規、監督管理、技術研究、技術推廣、信息五大類20多個欄目。主要欄目有政策法規、案例分析、口岸窗口、制度建設、防疫管理、行業報告、肉類安全、實驗研究、專著總結等。