水蛭銷售有很多商機，現在水蛭大量使用。目前，中藥在中國市場的市場份額正在逐漸增加。同時，由於水蛭在質量和效果上的優勢，可以作為保健藥品的原料。
歷史上主要是自然捕魚。由於近年來農藥化肥的濫用和工農業“三廢”對環境的汙染，野生自然資源銳減。隨著水蛭藥用價值的深入開發，其市場需求潛力巨大。
產於我國大部分地區的湖泊、池塘、稻田。主要產於山東省的微山、東平、南陽湖等湖泊，微山湖產量最大，不僅供應本省，還銷往東北、河北、山西等地。江蘇蘇州、吳縣郊區生產的部分產品也有出口。此外，浙江、安徽、湖南、湖北、四川、陜西、河北、遼寧、吉林、黑龍江等地也有生產，均有生產和銷售。
水蛭，俗稱水蛭，在《神農本草經》中有記載，具有很高的藥用價值。它生長繁殖於內陸淡水地區，是我國傳統的特種藥用水生動物。其幹品浸泡後作為中藥使用，具有治療中風、高血壓、化瘀、閉經、跌打損傷的功效。近年來發現水蛭制劑在防治心腦血管疾病和抗癌方面有特效。