依托兗州秀美的山水、悠久的歷史文化、深厚的民俗風情和天然、綠色、健康的特色美食，兗州政府逐步走出了壹條兩翼騰飛、雙輪驅動發展的“餐飲連鎖、美食發展”之路。
經過十五年的發展，兗州府餐飲連鎖堅持走“山水、文化、美食”和諧發展之路，傳承創新地方特色。目前擁有兗州府建德酒店、兗州府趙輝酒店、兗州府西溪酒店、金如意、醉江南五家餐飲連鎖企業，先後榮獲“浙江省名牌”、“中國名店”等榮譽稱號。
浙江鹽洲福食品有限公司依托資源、文化、技術、品牌，在建德開發了壹大批獨具地方特色的名優農產品，主要是九姓漁民的鹵魚系列，包括龍山筍子鹵蛋系列、瑞澤、休閑鹵蛋系列。浙江兗州福食品有限公司先後被評為“浙江省林業龍頭企業”、“浙江省農業科技企業”。
展望未來，兗州政府將繼續發展“瞄準特色美食領先地位，弘揚兗州文化”的企業目標。