切好的牛油果沒熟怎麽辦？
牛油果沒熟可以吃，但是味道不好。牛油果壹定要新鮮吃，不能久吃，不然很快就會氧化變黃。雖然牛油果營養價值很高，但是也不要吃太多。壹天最多吃壹個就好。牛油果是能量最高的水果之壹，脂肪含量約為15%，高於雞蛋和雞肉。每100克牛油果含熱量約160千卡，是甜蘋果的3倍，牛奶的2.7倍。
切好的牛油果怎麽催熟？
1.在切好的鱷梨上灑上檸檬或綠色檸檬汁。切好的牛油果果肉直接暴露在空氣中，容易變質。用檸檬汁什麽的可以防止它的切面變棕變薄。這樣，妳可以繼續催熟它，而不讓它腐爛。
2、用保鮮膜包好。將兩半牛油果放在壹起，然後用保鮮膜包在壹起，放入冰箱。如果沒有保鮮膜，使用密封容器。
3、定期檢查是否成熟。成熟所需的時間完全取決於鱷梨的成熟度。把牛油果拿出來，用手指戳壹下，等它變軟，看起來可以吃的時候，再嘗壹嘗。如果不夠熟，就放回去。