蘋果樹的花和葉:
葉片橢圓形，卵圓形至寬橢圓形，長4.5-10厘米，寬3-5.5厘米，先端銳尖，基部寬楔形或圓形，邊緣有圓形鋸齒，幼時兩面被短柔毛，長大時頂部無毛；葉柄粗壯，長約65438±0.5-3厘米，被短柔毛；托葉草質，披針形，先端漸尖，全緣，密被短柔毛，早落。
傘房花序，有3-7朵花，簇生在小枝頂端，花梗長1-2.5厘米，被密被絨毛；苞片膜質，線狀披針形，先端漸尖，全緣，被絨毛；花直徑3-4厘米；萼筒在外面被密被絨毛；萼片三角狀披針形或三角狀卵形，長6-8毫米，頂端漸尖，全緣，兩面密被絨毛，萼片長於萼筒；花瓣倒卵形，長15-18 mm，基部有短爪，未放蕾時白色粉紅色；雄蕊20，花絲長度不均勻，大約花瓣的壹半；花柱5，下半部分密被灰色絨毛，稍長於雄蕊。
梨樹的花芽分化在第壹個夏季進行。花的各部分原基形成後，花芽進入休眠，第二年春天才能開花。因為這些花木的花芽生長所需的溫度低於葉芽生長所需的溫度，早春的溫度已經滿足了它們的生長需要，所以花芽逐漸膨大開放。但此時的溫度無法滿足葉芽的生長需要，所以還在潛伏。當溫度逐漸升高滿足它們的生長需要時，葉芽開始萌發，於是出現了先開花後長葉的現象。如果花芽和葉芽生長所需的溫度差不多，那麽在春天，花和葉幾乎同時開花。