醬香型酒的特點包括:
醬香濃郁:醬香型酒以其獨特的風味而聞名，主要來源於酒曲發酵過程中產生的氨基酸和各種芳香物質。
口感豐富:醬香型酒口感復雜，能感受到甜、酸、苦、辣等多種滋味，醇厚、柔和、甘甜。
獨特的生產工藝:醬香型白酒的生產工藝不同於其他白酒，采用固態發酵、高溫制曲、高溫蒸煮、長時間陳釀等獨特工藝，確保其獨特的口感和香味。
營養豐富:醬香型酒含有多種對人體有益的物質，如氨基酸、維生素、礦物質等。
與其他白酒相比，醬香型白酒在獨特的口感和香味、生產工藝和營養價值方面具有明顯的優勢。同時，由於醬香型酒的生產工藝更復雜，周期更長，價格也相對較高。