這是餐廳服務員的大忌。在談話過程中不偷聽、不偷看、不插嘴是服務員的職業道德。如果服務員有急事要和客人商量，不要貿然打斷談話。最好采取在壹旁等壹會兒，做個記號的方法。客人意識到了，就會上前說:“很抱歉打擾了妳們的談話。”那就說妳要說的。
第二，避免盯著看。
接待壹些衣著奇怪的客人時，服務員最怕長時間盯著他們看，因為這些動作容易讓客人不高興。
三忌竊笑
服務員除了提供適當的服務外，還要註意不要竊笑、竊竊私語、隨意評論客人的評論，以免發生不應有的摩擦。
四忌:口語
有的服務員缺乏語言技能的學習和自身素質的培養，有意無意的傷害客人或者造成壹些不愉快的事情，比如:“妳要吃飯嗎？”這種讓客人點菜的語言，聽起來讓人很不高興，很不舒服。此外，服務員向客人介紹餐桌時也忌諱“單間”壹詞，因為“單間”指的是醫院裏危重病人的房間和監獄裏關押重要罪犯、慣犯的房間，所以最好用“包間”而不是“單間”。
對抗無聊的五大禁忌
如果個別顧客用“妳好”“嘿”等不文明語言問候服務員，服務員不能因為不禮貌就對顧客冷淡或不耐煩。相反，我們應該通過積極熱情的服務讓客人意識到自己的無禮。如果妳很忙，妳可以說:“請稍等，我馬上就來。”