速凍籽蝦怎麽做才好吃？

油燜子蝦\x0d\材料:速凍子蝦1斤，姜絲壹把(多不如少)，糖2大勺，鹽1大勺，番茄醬2大勺，橄欖油普通炒菜適量\x0d\做法:\x0d\1。解凍蝦籽，取出蝦。沿著蝦背剪開壹個洞，取出蝦線。將沒有蝦線的蝦用清水洗凈，瀝幹水分。\x0d\2。姜切絲備用。\x0d\3。將熱鍋裏的油冷卻。油八成熱時，放入姜絲炒香，放入大蝦炒香後，加鹽、糖炒至大蝦變紅，蓋上鍋蓋燜，然後倒入適量番茄醬翻炒均勻，即可上桌。\x0d\\x0d\籽蝦粉絲鍋\x0d\材料:\x0d\速凍籽蝦200g、粉絲2小塊、香蔥100g、蠔油1湯匙(65438+30ml)、姜1塊(65438)。糖1茶匙(5g)、雞精1茶匙(5g)、白胡椒1/2茶匙(3g)、香油1茶匙(5ml)、油2湯匙(30ml)\x0d\做法:\ x0d \ 65438。\x0d\2。速凍種蝦解凍後，用剪刀將須腳剪掉，然後從後面剪掉，挑出蝦線，再用流水沖洗幹凈。\x0d\3。將蔥洗凈，將蔥和葉子切成2厘米長的片。老姜去皮，切成2厘米大小的菱形塊。\x0d\4。用中火加熱鍋中的油。當熱度達到五成時，放入蔥段和姜片炒香，再放入籽蝦炒片刻。\x0d\5。將紹興黃酒、生抽和蠔油倒入鍋中攪拌均勻，然後加入約200毫升熱水和雞精，用大火燒開。\x0d\6。將泡好的粉條瀝幹，放入鍋中拌勻，然後移入小沙鍋，撒上剩余的香蔥葉，蓋上蓋子，小火煨3分鐘左右，使粉條充分吸收湯汁。\x0d\7。最後在小沙鍋裏加入香油和白胡椒粉拌勻。