首先可以從專業難度和知識面來考慮。
壹些文科類的專業，比如漢語言文學、人力資源管理、學前教育等，相對容易壹些，因為知識面比較窄，學習方法相對容易掌握。但是有些理工科專業，比如計算機科學與技術，電子信息工程等。，都是比較難的，需要掌握的知識面比較廣，需要更多的時間和精力去學習。
其次，可以考慮就業前景。
壹些熱門專業，比如會計、法律、教育等。，雖然難，但是就業前景好，能為自己的未來打下堅實的基礎。壹些冷門專業，比如藝術設計、旅遊管理等，難度相對較小，但是就業前景不是很明朗，需要考慮清楚自己的職業規劃。
最後可以從自己的興趣愛好考慮。
選擇自己感興趣的專業，可以讓學習變得更加輕松愉快，也可以提高學習的積極性和主動性。如果選擇了自己不感興趣的專業，可能會讓學習變得枯燥，容易失去動力。
綜上所述，重慶自考什麽專業最容易沒有固定答案，需要根據自己的實際情況選擇。但是可以考慮專業的難度和知識面，就業前景和自己的興趣愛好，選擇適合自己的專業，從而更好的完成自考的學習任務。