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哈爾濱有哪些特產和小吃?

哈爾濱特產有五常大米、呼蘭大蔥、阿城玉泉酒、阿城粘玉米等。

1,五常大米

種植面積和產量均居全省第壹,質地優良,享有盛譽。五常大米是生活中煮飯的佳品。因粒粒飽滿、質地堅硬、色澤無邪、粒粒明亮、香味濃郁而被譽為“貢米”。最有名的要說要說的就是米飯。

2.呼蘭洋蔥

呼蘭大蔥已有上百年的生產歷史,尤其是1958以後,開始種植雞腿,產量達2-3萬斤。1974後引進海蔥,經過地方轉化和選種成為高產品種。其特點是白度高、葉嫩、莖粗味純,產量高達7-65438+萬公斤。因其獨特的黑粘土,具有“辣味濃、蔥梗粗、不怕凍”等諸多優點,故名呼蘭大蔥。

3.阿城玉泉酒?

紅梅牌中國玉泉酒和玉泉牌玉泉大曲酒最好。紅梅牌中國玉泉酒550具有路透和毛偉的特點,即具有濃香型和醬香型,醇厚適口,回味悠長,飲後令人神清氣爽。玉泉牌玉泉大曲酒清亮透明,醇厚甘甜爽口,回味悠長。這是當地有名的酒。?

4、阿城粘玉米

阿城糯玉米種植基地位於黑龍江省第壹積溫帶,非常適合糯玉米的生長,獨特的地理氣候和適宜的降雨造就了阿城糯玉米的獨特品質。特別是1997以來,我區引進推廣墾甘1玉米雜交種,農民種植水平不斷提高,市場意識逐步增強。截至目前,糯玉米高效栽培技術已在全區廣泛推廣應用。