因為茉莉花很香，古代人喜歡喝茶，但是茶葉沒有特別的香味，所以古代人當時就用冰片直接加到茶葉裏。後來在無數次的實驗中，發現茉莉花可以制成茶。
茉莉花是壹種清新淡雅的花，很多人喜歡它的香味，所以經常把它的花瓣曬幹做成花茶。茉莉花茶不僅可以增強茶的香味，而且還有很多功能，因為它也是壹種藥用價值很高的藥材。
除了花香宜人外，還具有理氣解郁、緩解失眠、調節腸胃的作用。而且植物的每壹部分都可以入藥，比如花瓣、根、莖、葉，所以是非常實用的草藥。
其實不管是野生的還是家養的花，大部分植物都有壹定的價值，只是有些比較值錢，有些比較平庸。
當然，有些植物是有毒的，不能輕易嘗試。即使知道是藥材，亂用也不難。必須在醫生的建議下進行，否則會對身體產生不良影響。