柿子和西紅柿
含有較多的果膠和鞣酸，這些物質與胃酸反應形成不溶性凝膠塊，容易形成胃結石。空腹吃柿子，大量的柿子膠酚和紅單寧澀味與胃酸凝結成硬塊，形成“柿子石”。容易引起惡心、嘔吐、胃潰瘍甚至胃穿孔。柿子飯後吃不易形成“柿子石”。
香蕉
香蕉中的鎂含量更高。鎂是影響心臟功能的敏感元素，對心血管系統有抑制作用。空腹吃香蕉會使人體內的鎂元素突然增加，破壞人體血液中鎂和鈣的平衡，從而抑制心血管系統，不利於健康。
山楂和橘子
它含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、檸檬酸等。如果空腹吃，會引起胃酸急劇增加，對胃黏膜造成不良刺激，使胃飽脹泛酸。如果空腹吃，會增強饑餓感，加重原有的胃痛。