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1.市場上最常見的白酒是醬香型白酒、濃香型白酒和清香型白酒。這三種白酒在口感和風味上各有特色，其中醬香型白酒的收藏價值最高。因為醬香型白酒的釀造工藝最為復雜，更適合長期存放，能夠充分利用微生物菌群，發揮自身功效，達到“越老越香”的境界。這些優質醬香酒不僅生產周期長、出酒率低、年產量極其有限，而且更適合投資和收藏。而且近年來，高端醬香型白酒在各大拍賣會上價值不菲，尤其是有著多年歷史的名酒，讓更多人看到了醬香型白酒的收藏價值。
2.純糧酒更適合收藏，尤其是純糧釀造的醬香型酒，含有許多目前科技無法發現或添加的微量物質，在國內外所有白酒中絕無僅有，排除了通過添加香氣物質造假的可能。
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