營養師職業的出現是為了適應社會健康的需要。營養師這個職業集廚師、保健專業人員、醫療從業人員、中醫從業人員、心理醫生、營銷人員、行政人員的特點於壹身，是壹個比較全面的職業。他們不僅是食品方面的專家，也是營養檢測、營養強化、營養評價等領域的專家，幫助人們獲得健康。
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