1，飲食的準備
必須符合營養要求和處理原則，以及食品衛生條件。全天的膳食比例要適當，早餐占全天總熱量的25%-30%，午餐40%-50%，晚餐30%-35%。兩餐之間間隔4-5小時。
2.烹飪方法
米飯和蔬菜的色、香、味、形壹定要好吃。品種要多樣化，能使食物促進食欲，幫助消化吸收，註意季節的變化。夏天的飯菜要清淡爽口，避免太油膩，冬天的飯菜要略稠。
3、治療的飲食要求
既要符合營養治療的原則，又不能忽視維持機體營養的需要。做好飲食指導，讓患者自覺配合營養治療。
4.特殊情況下的飲食要求
當因治療或檢查需要嚴格控制熱能時，應對飲食進行稱重，並告知患者臥床休息，減少活動，避免低血糖。營養咨詢是營養學家對咨詢者的營養進行分析的過程。這個過程就是。咨詢師可以通過這個過程獲得改善健康的信息，進而達到改善健康的目的。
營養咨詢要求營養師具備較強的專業知識和實際操作能力，並遵循主流的營養理論，了解醫學和營養學的互補作用，才能更好地從事營養咨詢工作。