廣州鴻盛酒家-享受當當。制作過程簡化，沒有廚師操作。不需要經驗。現在它在全國有300多個分支機構。
1，生產過程的標準化(產品質量和口味總能保持壹致)
2.標準化設備的開發團隊簡化了生產流程，無需廚師操作。
3.先進成熟的管理模式和完善的管理體系，便於特許經營。
4.中式餐飲的消費可以滿足人們對流行和新鮮事物的追求。
5.中式快餐店的環境幹凈明亮，餐廳氛圍不錯，給人壹種年輕時尚的感覺。
6.投資人有自己的品牌，有決策權的特點。
7.減少準備和自我探索的時間。
8.鴻盛根據100家餐廳規劃管理的實際經驗，開發了壹套完整的運營手冊，目前已達12冊，正在修改完善中，從中提煉出16章的體系，並整理為餐廳服務。
9.鴻盛餐飲可以做到因地制宜的產品差異化，符合中國人的口味。