壹般來說，對於工業企業，如果生產壹種或幾種產品，以產品品種為成本核算對象；分批、單件生產的產品，以每批或每件產品為成本核算對象；
多步連續加工產品，以每個產品、每個生產步驟為成本核算對象；在產品規格較多的地方，可以將產品結構、原材料消耗、工藝流程基本相同的各種產品適當組合作為成本核算對象。
成本核算的內容:
現代成本會計拓寬了傳統成本會計的內涵和外延，涉及的內容非常廣泛。根據目前我國會計界的知識，現代成本會計的基本內容是:成本預測、成本決策、成本計劃、成本控制、成本核算、成本分析、成本考核和成本檢查。
如何安排和使用上述資源，企業必須根據企業生產經營的任務來規劃資源的投入和使用，衡量這些資源投入使用後的效率和效益。這就需要對企業的周邊環境和內部條件進行仔細的觀察和分析，充分掌握正確的信息，完善信息系統是制定成本計劃的基礎。
同時，提高企業素質，改善企業經營環境，是提高企業成本計劃的重要條件。為了改善質量和環境，我們必須深化改革。按照市場經濟的要求，根據生產經營的各個環節和項目，按照生產經營周期，分別制定生產經營各個環節和階段的成本預算和成本計劃，形成有機的成本計劃體系。