5月上中旬在山西省中南部和河北省石家莊南部播種較適宜。
芝麻的種植方法:
1，整塊地翻耕:要想種好芝麻，我們要做的第壹步就是先把整塊地翻耕。我們需要先把土地梳理壹遍，把田裏的雜物和雜草全部清除，把大土塊全部打碎，讓土地變軟，芝麻才能安全發芽。
2.選擇時間:芝麻是壹種喜歡溫暖環境，又怕低溫嚴寒的作物，所以我們最好選擇在氣候比較溫暖的6-7月種植。在這個時期種植芝麻，可以保證芝麻不受災害的幹擾和侵襲，健康茁壯地生長。
3.播種技術:由於芝麻種子小，不易采摘，我們可以用每畝地300克芝麻代替顆粒。我們可以把它們混合在細沙中，攪拌均勻後用條播的方式播種，這樣可以提高芝麻的發芽率。
4.保養:播種芝麻後，要踩在地上，不需要翻土。播種後可以澆壹次水，使土壤保持相對濕潤的程度，不要過度澆水，否則容易造成積水導致出苗不暢甚至死苗。