青島啤酒是中國歷史最悠久的啤酒品牌之壹，成立於1903。青島啤酒由青島啤酒股份有限公司生產，其前身是國有青島啤酒。由英德商人於1903年共同創辦，是最早的啤酒生產商之壹。2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。
擴展數據:
味覺特征
風味純正和諧，口感清爽，有淡淡的啤酒花和麥芽香氣。
釀造技術
采用現代壹鍋釀造技術和獨特的低溫長時間後熟技術，精心釀造30天以上。同時通過國內領先的啤酒保鮮技術，保證啤酒的口感新鮮。
以優質麥芽、大米、啤酒花和水為原料，經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝精制而成。其成功的原因在於獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理。青島啤酒在延續傳統釀造工藝的基礎上，通過不斷的技術改進，釀造工藝日臻完善。
獨特的後熟技術和優良的酵母菌種使其錦上添花，保證了產品質量的優良和穩定。公司建立了高於國家標準的嚴格的內部質量控制標準。從原材料進廠到半成品加工再到成品出廠，都要經過系統嚴格的質量檢驗。
1995，公司已通過挪威船級社組織評估的ISO9002國際標準認證，標誌著青島啤酒的質量管理水平進壹步提高，已與國際接軌。
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