滿洲裏涮狗肉是當地特有的風味。狗肉含有多種維生素,壹年四季都適合吃。冬暖夏涼,能舒筋活血,滋陰壯陽。狗肉也可以配涼拌菜和醬。洗狗肉最好選擇吃食物的狗,肉不腥。
2.魚片
在滿洲裏市的壹些餐館,魚丸已成為吸引客人的當地名菜,深受人們的喜愛。味道鹹,鮮,好。
3.滿洲裏魚宴
呼倫湖出產的魯魚、鯽魚、白魚,含有豐富的蛋白質、無機鹽、碳水化合物、脂肪和多種維生素。用呼倫湖出產的新鮮魚蝦可烹制120多種魚菜,被稱為“全魚盛宴”。魚菜鮮嫩可口,百吃不厭。
4、滿洲裏白蘑菇
滿洲裏市所轄草原土壤疏松,富含有機質,未受汙染。夏秋季氣候溫暖涼爽濕潤,光照時間長,為白蘑菇的生長提供了良好的生態環境。
白蘑菇是蘑菇中最珍貴的品種,富含蛋白質、維生素和鉀、鈣、鐵、磷等礦物質。其形如傘,潔如玉盤,嫩如鮮筍。每年降雨量充足的8月至9月是旺季。
5.略美
又稱“燒美”,是壹種在滿洲流傳已久、從未消亡的傳統風味食品。早在清朝的時候,當地的美女就已經在北京小有名氣。那時候,北京前門地區的略美亭前掛的招牌上,經常標著“桂花城略美”幾個字。外賓來滿洲裏,壹定要嘗壹點美,才算高興妳來了。