青島酒店管理職業技術學院是中國第壹所獨立的酒店管理職業技術學院。是山東省首批特色名校、山東省首批優質高職院校、青島市首批品牌高職院校、教育部首批教育信息化試點單位。也是“全國職業教育先進單位”、“山東省職業教育先進單位”、“青島市文明校園”。
學院大力推進課程和實踐教學條件建設，建立了國家級網絡開放課程2門、省級精品課程37門、省級精品資源庫7門、省級教學資源庫2個、青島市首批現代學徒制課程4門，獲得國家級教學成果獎1項、省級教學成果獎13項、省級教改項目33項、優秀或計劃省級及以上。
學院的科學研究和社會服務能力顯著增強。國家級專業骨幹教師培養計劃2項，省級骨幹教師培養計劃4項，科技部“海斯曼”創客島、山東省社科基金項目、山東省哲學社會科學規劃項目、國家旅遊局等國家級、省市級科研項目96項。