為什麽，找個咖啡師的工作被拒絕了。雖然沒有喝咖啡的經驗，但也從事過餐飲。我怎麽能說面試會成功呢？我

妳犯了咖啡師面試的大忌。如果妳真的跟面試官說要學做咖啡，妳這輩子都別想應聘咖啡師的工作了。唯壹的原因是，壹家咖啡店是在生產咖啡品質的前提下吸引顧客的。如果妳想邊學邊做，沒有咖啡店敢用妳。就算是學管理的，也不懂他的意思。他的意思很明確，不管妳來他們的咖啡店是工作還是學習。如果來工作，妳的技術有多高，能應付咖啡師的工作嗎，以後打算達到什麽高度？如果妳完全沒有基礎，我勸妳放棄妳的想法。只是現在，妳要紮紮實實的學習咖啡基礎知識，平時還要自己做咖啡。妳必須精通各種咖啡用具的使用，還能回答咖啡基礎知識，清楚自己未來的發展方向。妳想全心全意做壹個好咖啡師嗎？如果沒有，妳就不能成為壹個好的咖啡師。雖然我不是在職咖啡師，但是我積累的咖啡知識和用壺技巧並不比在職咖啡師差。除了拉花，我是發燒級的咖啡愛好者。我目前正在自學SCAE歐洲咖啡協會的認證課程。壹切準備就緒後，我打算考取SCAE咖啡師的認證證書。