1.增強身體抵抗力:尖尾芋頭富含蛋白質、脂肪、多種維生素等營養成分，能增加人體內的營養，提高身體的抵抗力。
2.降血糖、降血脂:芋頭中所含的芋頭多糖能降血糖、降血脂，對高血糖、高血脂患者有益。
3.補脾胃:瘦肉能補脾胃，緩解脾胃虛弱引起的消化不良、腹瀉等癥狀。
4.滋陰潤燥:尖尾芋頭還含有豐富的粘液蛋白，具有滋陰潤燥的作用，對肺熱引起的咳嗽、咽痛等癥狀也有壹定的緩解作用。
要用尖尾芋頭制作瘦肉，請遵循以下步驟:
1.準備食材:尖頭芋頭50克，瘦肉200克，姜、蔥、鹽、料酒、雞精。
2.芋頭去皮，洗凈，切塊。
3.瘦肉洗凈，切塊，用料酒和鹽腌制10分鐘。
4.將尖尾芋頭和瘦肉放入鍋中，加入足量水，煮至肉熟。
5.加入壹些鹽和雞精調味，撒上蔥花。
請註意，尖尾芋頭有壹定的毒性，不能生吃。必須煮熟了才能吃。同時這道菜偏向滋補，不壹定適合不補虛的人。以上信息僅供參考。如有必要，建議咨詢專業醫生。