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雞肉可以用黃花煮嗎?

雞肉可以用黃花煮,還可以和魯菜、黃花菜壹起做成著名的燉雞。這道菜由黃花菜和雞肉搭配而成,雞肉溫中益氣,補髓益精。能為人體提供豐富的蛋白質、脂肪等營養物質,具有健胃補腎、益氣利尿的功效。適用於厭食、消化不良、發熱、水腫、腰膝酸軟、便血、乏力、消瘦等癥。

不能和雞肉壹起吃的食物:

1,雞和鯉魚:雞是甜的,鯉魚是甜的。雞肉補中助陽,鯉魚益氣利水,味不反而功能倍增。魚類含有豐富的蛋白質、微量元素、酶和各種生物活性物質;雞肉成分也極其復雜。

2、雞蒜:蒜味辛,有毒,主氣消谷,除風毒。雞肉酸甜溫,兩者功能互補,蒜臭。從調味的角度來說,也是和雞肉不相容的。

擴展數據:

黃花菜的營養價值;

1,黃花菜和很多蔬菜壹樣,對人體有很多有益的作用,而且它有很多營養成分。黃花菜對胎兒的發育非常有益,可以作為孕婦和產婦的必備食品。

2、由於黃花菜性平味甘,對人體的肝、脾、腎十分有益;經常食用有清熱利尿、解毒消腫、養血平肝的功效。

3、黃花菜作為藥材,可用於治療頭暈、耳鳴、心悸、煩悶、尿赤、痔瘡、便血等。很多中醫都少不了這種藥材。

百度百科-黃花菜燉雞

人民網-9種食物不宜與雞肉同食。

黃花菜有什麽營養價值?吃黃花菜要註意什麽?