禹洲酒店員工組織有序，薪資水平相對較高，穩定，公平。工資水平會根據員工的崗位、工作經歷、工作能力來確定。
首先，我們要知道什麽是人員編制。人員編制人員通常是指具有正式長期雇傭關系，享受相對穩定的工資福利待遇的員工。換句話說，編制內員工就是我們常說的“正式工”。
但在現實生活中，很多企業或組織會根據實際需要采取不同的用人方式。禹州賓館也不例外。可以根據工作要求、工作性質等因素采取不同的聘用方式，包括在編員工和非在編員工。
因此，我們可以說，禹州賓館的工作人員並不都是工作人員。有的員工可能是職員，享受穩定的福利和職業發展機會，有的可能是編外員工，比如臨時工、外包工等。這些員工可能享受相對較低的福利待遇和有限的職業發展機會。
當然，具體情況需要根據禹州賓館的實際情況來判斷。如果求職者對禹州賓館員工的聘用方式有疑問，建議直接向禹州賓館人力資源部咨詢或查詢相關招聘信息。這樣可以幫助求職者更好的了解這家酒店員工的就業情況。
總結壹下:禹州賓館的員工並不都是職員。求職者可以根據自己的需求和實際情況選擇合適的就業方式。同時也建議求職者在選擇用人單位時，要充分了解企業的用工方式和福利待遇，以便更好地規劃職業發展。