金桔:又名金桔，屬於蕓香科，是著名的觀果植物。特別是在廣東和香港，許多人在春節期間為了好運而購買。金桔是壹種常綠灌木。花單生，白色，芳香。多數果實橢圓形，金黃色，有光澤，部分品種可食用。主要靠嫁接。
營養價值:
1.金桔對防止血管破裂、降低毛細血管脆性和通透性、減緩血管硬化有很好的作用；
2.金桔能雙向調節血壓，對高血壓、動脈硬化、冠心病患者非常有益；
3.金桔具有行氣解郁、消食化痰、生津止渴、利咽醒酒的作用；
4.經常吃金桔還可以增強身體的抗寒能力，預防感冒。？
食用效果
1.美容護膚
金桔可以防止色素沈著，改善皮膚光澤和彈性，減緩衰老，避免皮膚松弛和皺紋。
2.開胃生津
金桔是壹種食療保健品。蜜餞金桔可以刺激食欲，喝金桔汁可以解渴。加入蘿蔔汁和梨汁可以治咳嗽。金桔味甘性溫，能理氣解郁化痰。
預防慢性病
金桔對維持心血管功能，預防動脈硬化、高血壓等疾病有壹定的作用。