佛山順德真的需要營養師嗎？

即將出臺的《國家營養條例》規定，“所有幼兒園、醫院、學校、餐館、飯店、食堂等。必須配備專職營養師”。據此，在100人以上的食堂和餐飲單位，不再由廚師直接準備菜肴，而是在營養師的指導下，對菜譜進行搭配、調整、再調整，以保證食客。醞釀中的《直銷法》對從業人員持證上崗做了嚴格要求，規定只有具備營養師、醫生資格的從業人員才能銷售保健品。

隨著經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，人們在追求豐富物質生活的同時，也越來越註重健康和生命。因此，食品安全、營養與健康、營養與保健、營養與康復成為新的社會需求，營養工作受到重視。營養和食物與人們的生活息息相關，合理的營養是健康的基礎。在美國，所有住院病人都必須有營養師的參與；日本每330人就有1名營養師，營養師人數是臨床醫生的2.4倍。而我國每50萬人就有壹名營養師，可見從事營養工作的人才匱乏。另壹方面也說明營養師的職業前景非常廣闊。

應該是相應的法律吧~

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