(廣東省旅遊局副局長周凱生、韶關市市長蘇、八屆、九屆全國人大常委會副秘書長、中國烹飪協會會長致辭；、昝文達、、黃、、發言並總結)17:30-17:45，韶關佛教祈福燈會2011點燈儀式舉行。品嘗韶關當地美食18:05-19:30晚餐19:30-21:30韶關佛事祈福燈會全部對外開放117:30-08:00 10月5日素食烹飪大賽所有參賽選手。入園準備08:00-10:00:制作素食宴，現場展示。評委打分10:00-10:50，準備獲獎證書和獎牌10: 00-10: 65438+。中國烹飪協會會長蘇致辭10:15-10:20。副省長趙玉芳宣布首屆中國素食文化大會暨韶關國際生態名品展於10:20-10:30開幕。10:30，首屆中國蘇煙廚師邀請賽開始。
韶關國際生態名品展開幕
韶關國際美食節開幕，首屆中國素食廚師邀請賽頒獎典禮於10:50-11:20舉行。
副省長趙玉芳頒發了比賽的金、銀、銅獎。
中國烹飪協會會長蘇頒發特別貢獻獎和品牌推廣獎11:30-11:40，並舉行發布儀式12:00-13:30午宴15: 20-65438。出席開幕式16:00-20:30嘉賓領導出席旅遊文化節活動12:00-17:00。首屆中國國際素食烹飪大師邀請賽作品開放時間:09:00-21:30，韶關國際美食節開幕，美食廣場、美食展、生態名品。