1.鄖西三合湯:鄖西三合湯是鄖西縣著名的風味食品，由三種食材(牛肝、牛肚、牛肉)混合而成。三合壹湯味道鮮美，湯汁豐富，是鄖西縣的傳統美食之壹。
2.鄖西酸辣粉:鄖西酸辣粉是鄖西縣的壹種特色小吃，由米線、酸筍、辣椒、花生等配料制成。酸辣粉吃起來又酸又好吃，是鄖西縣人最愛吃的食物之壹。
3.鄖西糍粑:鄖西糍粑是用糯米粉制作的傳統小吃，口感軟糯，甜而不膩，是鄖西縣的傳統美食之壹。
4.鄖西小花生:鄖西小花生是壹種味道鮮美、營養豐富的優質花生品種，是鄖西縣的傳統農產品之壹。
5.鄖西黑木耳:鄖西黑木耳是壹種優質的黑木耳品種，味道鮮美，營養豐富，是鄖西縣的傳統農產品之壹。
以上是鄖西縣的壹些美食，當然還有很多其他的美食等著妳去發現和品嘗。