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用可樂做雞翅,裏面加的可樂有什麽作用?

功能:

可樂中含有碳化物和氣體,使雞翅更加柔軟,可樂中含有糖分,使味道變甜。

生產方法:

配料:雞翅、可樂、香菜、香油、姜、鹽、蒜、醬油、胡椒粉。

練習:

1.準備好材料,雞翅用醬油、鹽、香油腌制30分鐘左右。

2.在鍋裏倒入亦舒堂香油,倒入雞翅,雞翅會變色。

3.雞翅會變色,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒。

4.倒入輔料後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了。需要註意的是,可樂不要太多,換雞翅就可以了。

5.煨10分鐘後即可出鍋,放上準備好的香菜。