江西省養老金繳費基數根據江西省社會平均工資和最低工資標準確定。具體來說，江西省養老保險的繳費基數是按照上壹年度職工月平均工資來確定的，這個平均工資是按照江西省職工月最低工資標準和月最高工資標準的平均值來確定的。
根據江西省人力資源和社會保障廳下發的通知，江西省養老保險繳費基數按照2021的數據確定。具體來看，江西省職工月最低工資標準為1580元，職工月最高工資標準為18500元。所以江西省養老保險的繳費基數是按照這兩個標準的平均值來確定的。
總而言之:
江西省養老金繳費基數根據江西省社會平均工資和最低工資標準確定。具體來說，江西省養老保險的繳費基數是按照上壹年度職工月平均工資來確定的，這個平均工資是按照江西省職工月最低工資標準和月最高工資標準的平均值來確定的。
法律依據:
《中華人民共和國社會保險法》第十二條規定:“無雇工的個體工商戶、未在用人單位參加基本養老保險的非全日制從業人員和參加基本養老保險的其他靈活就業人員，應當按照國家規定繳納基本養老保險費，分別記入基本養老保險統籌基金和個人賬戶。”
《江西省企業職工基本養老保險條例》第三條規定:“企業、職工和城鎮個體勞動者必須按照本條例的規定，參加基本養老保險，繳納基本養老保險費。”