沈冬梅(1966 10-)，江蘇儀征人，博士，中國社會科學院古代史研究所中國古代物質文化史研究項目首席研究員，中國國際茶文化研究會學術委員會副主任，國務院參事室華鼎漢學研究基金會全國茶葉專家委員會委員，中國茶學會茶文化咨詢專家，茶藝專業委員會委員。陪同央視大型紀錄片《茶路》的專家。
中文名:沈冬梅。
出生地:江蘇儀征
出生日期:1966 10月
職業:研究員
代表著作:《茶經註釋》、《宋代茶與社會生活》、《中國茶史_宋遼金元卷》、《浙江通史卷_宋代》等。
沈冬梅，1997，畢業於杭州大學，歷史學博士。1997 10至1999 12在中國社會科學院歷史研究所做博士後研究。2000年6月至2000年10月在中國社會科學院歷史研究所工作，副研究員。2010做研究員。主要研究方向:宋史、茶文化、中外茶文化交流史、中國古代物質文化史。出版有《宋代茶文化》、《茶經校勘》、《宋代茶與社會生活》、《中國茶史金》、《浙江宋代通史卷》、《大觀茶論》(外文兩種)、《中國古代茶書集成》、《茶文》、《中國古代歷史地圖集宋代卷》等專著。參與《中國茶葉詞典》詞條編寫；發表《前政傾向對中國古代史的影響》、《茶與酒:兩種文化符號的比較研究》、《浙江宋代佛教與中日茶文化交流》、《宋代杭州人口考證》等論文數十篇。