包括外幣、外幣存款、外幣有價證券(國債、國庫券、公司債券、股票等。)和外幣支付憑證(票據、銀行存款憑證、郵政儲蓄憑證等。).
到2015，中國在世界各國政府外匯儲備中排名第壹。而美國、日本、德國等國家擁有大量的民間外匯儲備，國家整體外匯儲備遠高於中國。
擴展數據:
外匯分類:
1.自由兌換外匯是指在國際結算中使用最多，可以在國際金融市場上自由買賣，可以用於清償國際金融中的債權債務，可以自由兌換成其他國家貨幣的外匯。如美元、港幣、加元等。
2.有限可兌換外匯是指未經發行國批準，不能自由兌換成其他貨幣或支付給第三國的外匯。國際貨幣基金組織規定，所有對國際經常支付和資本轉移有壹定限制的貨幣都是有限制的自由兌換貨幣。世界上超過壹半的國家貨幣是有限可兌換貨幣，包括人民幣。
3.記賬外匯又稱清算外匯或雙邊外匯，是指存放在雙方指定的銀行賬戶中，不能兌換成其他貨幣或支付給第三國的外匯。
參考資料:
百度百科-外匯