鉀肥的種類鉀肥是指富含鉀的肥料，主要有草木灰、磷酸二氫鉀、氯化鉀等。此外，還有鉀鹽、窯灰鉀肥等。大部分能溶於水，肥效快且能被土壤完全吸收，肥力不會輕易流失。
鉀肥的作用鉀肥的主要作用是提高植物的光合作用，通過調節氣孔的關閉來促進碳水化合物的形成，同時還能加速蛋白質的形成，增加糧食作物中蛋白質和油料作物中粗脂肪的含量，還能增加水果作物中的維生素C，改變大小和風味。
缺鉀肥表現為作物缺鉀肥時，葉片邊緣焦枯，老葉脫落，莖易倒伏早衰，根系生長受損，小枝生長乏力，果實生長發育不良，成熟時間不壹致，著色不均。
鉀肥施用方法鉀肥可做基肥和追肥，少數品種也可做葉面肥。用作基肥時，應在種植前施入土壤，以滿足種植期間對鉀的需求。種植期間追肥時，可用水稀釋澆水，用作葉面肥時，可直接噴灑在葉片兩側。