學校食堂錢是直接給商家還是學校發

分賬核算。配餐或托餐方式提供就餐服務的，餐費由學校按代收代支統壹管理。對采用委托方式承包給第三方餐飲公司的，由學校和食堂承包企業開設***管賬戶，每年的平抑基金由承包企業按招標文件的要求交到***管賬戶，實行收支兩條線，承包企業記賬，食堂壹切財務活動由學校負責監管。