北京工商大學於1999年6月由北京輕工業學院、北京商學院和機械工業管理幹部學院合並而成。北京商學院是新中國成立的第壹所商學院。姚依林、程等國家領導人曾擔任校領導。毛澤東、劉少奇、周恩來、朱德等黨和國家老壹輩領導人曾親切接見學校畢業生。
以商科、輕工、食品為特色的北京工商大學，是國內最早招收會計註冊會計師專業學生的金融院校之壹。也是全國區域金融論壇的發起人，中國金融年會理事。食品科學與工程專業先後通過IFT國際認證和IUFoST(國際食品科學與技術聯合會)國際認證，成為中國第壹所同時獲得IFT和IUFoST認證的高校，標誌著食品科學與工程專業教育和人才培養達到國際壹流水平。