A項正確:合夥制基金本質上是合夥企業。
B項表述有誤，D項表述正確:根據我國稅法規定，有限合夥企業不是企業所得稅的納稅人，由合夥人承擔納稅義務，有利於避免重復征稅。
C項正確:普通合夥人可以自行擔任基金管理人，也可以委托專業的基金管理機構擔任基金管理人。